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Japanese Sake
今年も松田先生(島根大学名誉教授)と学生さん達が来蔵されました。

●発酵やバイオテクノロジーを分野とする生物資源科学部の学生さん方がその現場を見にこられました。

仕込み蔵では、桶(タンク)に充満した炭酸ガスで涙目になる人の姿も・・・。
集会室での記念撮影。松田先生曰く「少しでも日本酒を好きなってくれれば」とのこと。
*写真は松田先生からの提供によるものです。
*島根大学生物資源科学部ホームページ → http://www.life.shimane-u.ac.jp/

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