◆◇◆ はじめに ◆◇◆
 
 古くから言い伝えられてきたことわざに「酒は百薬の長」という言葉があります。「酒は適度に飲めば薬以上に健康のためになる」という意味です。この「適度」という言葉を誤ると、皆さんご存知のように身体に様々な害を及ぼしてきます。
 今回、資料として使わせていただいた「知って得する 日本酒の健康効果」(日本酒造組合中央会発行)では、このことわざの意味を裏付ける内容がギッシリと詰まっております。
 是非、御一読いただき、皆さんの健康維持にお役立ていただきたいと思います。
 

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