松江の銘酒、豊の秋 - 「豊の秋」醸造元 米田酒造株式会社

0852-22-3232

お知らせ

令和元年広島国税局清酒鑑評会 「吟醸酒」部門において優等賞を受賞しました

お知らせ | 2019年11月1日

日頃より、豊の秋をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、令和元年広島国税局清酒鑑評会において、下記のとおり優等賞を受賞いたしました。

「吟醸酒」部門
豊の秋 大吟醸

※平成30酒造年度(平成30年7月1日から令和元年6月30日まで)に自己の製造場で製成した吟醸酒の原酒です。

令和元年広島国税局清酒鑑評会の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.nta.go.jp/about/organization/hiroshima/release/r01/seishu/index.htm

この評価を励みに、これから始まる今期の酒造を頑張ってまいります。

第10回 まつえ蔵元 粋に呑まNight!開催します 10月19日(土)松江

イベント | 2019年10月11日

日本酒と食とジャズ。秋の夕べ。

                   

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↑ ↑クリックでチラシをダウンロード

↓↓CMが再生されます

お問い合わせ・前売券取扱い

お問い合わせ

  • まつえ蔵元 粋に呑まNight!実行委員会事務局
    電話:080-3881-8636

チケット取扱い

日時・場所

日時:2019年10月19日(土) 16:00~21:00
場所:カラコロ工房 ガーデンテラス/地下大金庫室(島根県松江市殿町43)
入場料:無料

日本酒

参加蔵元:豊の秋、國暉、李白
(松江の3蔵元)

出雲そば

割子そば、釜あげそばなど、出雲そばりえの会による手打ちそば。

JAZZステージ・松江の食・屋台・特産品・アトラクション

美味しいお酒と料理を楽しみながらのJAZZの生演奏。松江の美味しい食材の屋台のほか、松江の特産品を使った松江の日本酒と相性ぴったりのおつまみをご用意。
社ガールによる占いなど。

第10回記念企画!

人気カフェとの日本酒コラボカフェコーナーや素敵な商品が当たるスタンプラリーなど。

チケット

前売券(米田酒造でも販売中)

  • 1,500円券 100円x13枚(税込)
          オリジナルお猪口引換券付
          プチおつまみ券付
    1,200円券 100円x13枚(税込)

当日券

  • 1,300円券 100円x13枚(税込)

当日はすべてチケット制となっております。
会場の日本酒はオリジナルお猪口での提供となっております。会場で300円で販売しています。

 

しまねの地酒フェア 【東京・大阪】

イベント | 2019年8月27日

しまねの地酒フェア 東京・大阪

~しまねの地酒をきき酒する会~を開催します。

【東京会場】

  • 開催日:令和元年9月28日(土)
  • 場所:東京交通会館12階 ダイアモンドホール
    (JR有楽町駅近接)

【大阪会場】

  • 開催日:令和元年10月13日(日)
  • 場所:國民會館12階 大ホール
    (大阪府中央区大手前2-1-2 國民會館住友生命ビル)

【両会場共通】

第1部:業界関係者対象

  • 時間:12:30~14:30(入場受付14:00まで)
  • 入場料:お一人様 1,000円(税込)
  • お名刺ご持参お願いいたします。

第2部:一般対象者対象

  • 時間:15:00~17:00(入場受付16:30まで)
  • 入場料:お一人様 1,000円(税込)

申し込み方法

  • 当日ご来場受付順にご案内いたします。
  • 事前予約・申し込みは必要ございません。
  • 満20歳未満の方、お車を運転される方はご遠慮ください。

 

詳しくは

島根県酒造組合
ご案内『しまねの地酒フェア 東京9/28・大阪10/13』開催
https://shimane-sake.or.jp/eventinfomation/2019/08/728/

しまねの地酒フェア 【松江】

イベント | 2019年8月27日

しまねの地酒フェア 松江

島根でいちばん大きな酒祭り「しまねの地酒フェア松江」を松江駅前「松江テルサ」で開催いたします。

これまで、松江と浜田のホテルで交互に開催していた、”しまねの日本酒まつり”に変わるイベントです。

多くの方に気軽に参加いただけるよう、会場・入場料を新たにいたしました。

場所

松江テルサ (JR松江駅前)

日時

令和元年 10月6日(日)

  • 第1部:12:30~14:30(入場受付14:00まで)
  • 第2部:15:00~17:00(入場受付16:30まで)

​入場料

お一人様 1,000円(税込)しまねっこ猪口付き
※会場内でおつまみ販売あり(別料金)

申し込み方法

予約不要。
当日ご来場にご案内いたします。

詳しくは

島根県酒造組合
ご案内『しまねの地酒フェア 松江10/6』島根のいちばん大きな酒祭り 開催
https://shimane-sake.or.jp/eventinfomation/2019/08/733/

「ひやおろし」を9月5日蔵出しします

新商品 | 2019年8月12日

「ひやおろし」とは厳寒仕込みの新酒が夏を越し、ほどよく熟成してくる秋口に蔵出しされる年に一度のお酒です。

今年は純米吟醸と純米酒の2タイプを蔵出しします。どちらも酒米には島根県産「五百万石」を100%使用。

秋の味覚とともにお楽しみください。販売期間:9月5日~商品がなくなり次第、販売を終了いたします。

純米吟醸 ひやおろし

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純米吟醸ひやおろしは、びん貯蔵により保たれた
優しく香る果実を思わせる吟醸香とキレのよい
米の甘味と旨味。
ほどよく熟成した滑らかな口当たりが特徴です。

 

  • 原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米/島根県産 五百万石 100%
  • 精米歩合/55%
  • アルコール度数/16度
  • 1800ml:2,800円(税抜)
  • 720ml:1,400円(税抜)

純米ひやおろし 生詰原酒

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純米ひやおろし生詰原酒は、米の旨みが豊かながら
爽やかな酸でキレよく、秋の味覚を引き立てる
味わいの仕上がりです。
貯蔵タンクから出した(卸した)風味をそのまま
味わっていただくために加熱をせずに瓶詰しています。

  • 原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米/島根県産 五百万石 100%
  • 精米歩合/麹米65%、掛米70%
  • アルコール度数/16度
  • 1800ml:2,381円(税抜)
  • 720ml:1,190円(税抜)
  • 300ml:531円(税抜)

ただいま予約を受け付けております。

米田酒造オンラインショップ(下のバナーをクリック)で。
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販売期間:9月5日~
商品がなくなり次第、販売を終了いたします。

全国燗酒コンテスト2019で豊の秋 純米大吟醸 鼕々(とうとう)が金賞をいただきました

お知らせ | 2019年8月6日

全国燗酒コンテスト2019が2019年7月31日に行われ、「豊の秋 純米大吟醸 鼕々(とうとう)」プレミアム燗酒門(720ml税別1100円超 審査温度45℃)において金賞を受賞しました。

全国燗酒コンテスト2019公式ウェブサイト
http://www.kansake.jp

「豊の秋 純米大吟醸 鼕々(とうとう)」は、2018年11月に誕生した豊の秋のニューフェイスです。

島根県産の酒造好適米「五百万石」を100%使用し、やさしい米の旨味に穏やかで上品な香りのやや辛口でスッキリと、食事の邪魔をしない純米大吟醸を目指しました。

これまで「豊の秋」は、普通酒や純米酒の燗酒を高く評価していただいておりましたが、この度、純米大吟醸においても燗酒にして美味しいという評価をいただきました。

幅広いシーンで豊の秋の燗酒をお役立ていただければ幸いです。

豊の秋 純米大吟醸 鼕々(とうとう)のお求めはこちらから
米田酒造オンラインショップ「豊の秋 純米大吟醸 鼕々(とうとう)」
http://shop.toyonoaki.com/?mode=srh&cid=&keyword=%A4%C8%A4%A6%A4%C8%A4%A6

「にほんばし島根館」(東京)にて新酒の試飲販売をします

イベント | 2019年5月1日

米田酒造株式会社ではこの冬に醸した、しぼりたて新酒や限定酒などを
島根県のアンテナショップ「にほんばし島根館」にて試飲販売を行います。
杜氏自ら店頭に立ちますのでぜひご来店ください。
     
日時:2019年5月24日(金) ~ 27日(月) 10:30~19:00
場所:「にほんばし島根館」 東京都中央区日本橋室町1-5-3 福島ビル1F
 
 http://www.shimanekan.jp/events/event/7219.htmll

2019「夏の生酒」を販売開始しました

新商品 | 2019年4月30日

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島根県産の酒造好適米「五百万石」を100%使った純米生酒です。

米の旨みが口の中でやわらかにふくらみ、後口はすっきり。

しぼった後、一切の加熱処理をしていない生酒ならではのフレッシュな風味をお楽しみください。

お求めは米田酒造オンラインショップ(下のバナーをクリック)で。

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在庫がなくなり次第、販売を終了いたします。

豊の秋 純米 夏の生酒 薫風の涼

   ◆原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)
   ◆原料米/島根県産 五百万石 100%
   ◆精米歩合/麹米65%、掛米70%
   ◆アルコール度数/15度
   1800ml:2,646 円(本体 2,450 円、税196円)
   720ml:1,296 円(本体 1,200 円、税96円)
 

 

「酒蔵開き」を開催します 平成31年4月29日(月・祝)

イベント | 2019年4月2日

いつも「豊の秋」をご愛顧いただき、ありがとうございます。

この度、平成31年4月29日(月・祝)米田酒造 酒蔵にて第14回「酒蔵開き」を開催いたします。

どなたでも入場無料です。
 

第14回 酒蔵開き

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↑↑クリックして拡大

お酒と食のコーナー

  • オープニング 鏡開き
  • 大吟醸粕汁ふるまい(無くなり次第終了)
  • 限定酒コインバー 
  • 屋台コーナー 
  • 酒蔵探検 (酒蔵内を巡って抽選で景品が当たります)
  • 地元新鮮野菜の販売
  • 当日限定酒販売 (売り切れ御免)

第9回春雨や落雷 酒蔵落語会

  • 午前の部:11時00分~(整理券配布:10時00分~)
  • 午後の部:13時00分~(整理券配布:12時00分~)

各回先着60名60席限定。当日、上記の時間に整理券を配布いたします。 

アクセス

  • JR松江駅から徒歩15分
  • 市営バス「ぐるっと松江レイクライン」鍛冶橋下車すぐ
  • 市営くにびき駐車場から徒歩5分

駐車場に限りがございます。
市営くにびき駐車場または公共交通機関のご利用をお願いいたします。
未成年者、自動車・自転車を運転される方の飲酒は固くお断りいたします。

 

お問い合わせ

米田酒造株式会社 TEL:0852‐22‐3232(8:30~17:00) E-MAIL:info@toyonoaki.com

30BY しぼりたて 大吟醸 豊の秋 生原酒を発売しました

新商品 | 2019年3月30日

米田酒造ウェブサイトにアクセス頂きありがとうございます。

しぼりたて新酒、「しぼりたて 大吟醸 豊の秋 生原酒」のオンライン販売を開始いたしました。

「しぼりたて 大吟醸 豊の秋 生原酒」は兵庫県産の「山田錦」を地元出雲杜氏が吟味し、精米歩合40%以下まで 磨き徹底して低温長期発酵させて造ったお酒です。

もろみを伝統的な酒槽によって出来るだけ圧力をかけずに搾り、 新酒のしぼりたてをそのまま生詰めしたものです。

新酒のフレッシュかつ豊かな旨味と香りが口内で広がり 後味が軽やかな大吟醸です。

しぼりたて大吟醸のページはこちら

http://shop.toyonoaki.com/?mode=grp&gid=1582682