2月4日は立春の日。節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新しい気持ちで春を迎える大変おめでたい日です。豊の秋ではこの日を祝い立春の日の早朝に搾り上がった生原酒をその日のうちにお召し上がりいただける『豊の秋 立春搾 り』を今年も当日限定蔵出し致します。 春の始まりにふさわしい、フレッシュな味わいをお楽しみ下さい。 『豊の秋 立春朝搾り』は、もろみを前日から一晩中搾り続け、翌日の「立春の日」未明に搾り上がります。その新酒は夜も明けやらぬ早朝から、近郊の酒屋さんたちの手を借りて瓶詰め・出荷され、夕方までに店頭に並び、お客様にはその日 の晩酌でお飲みいただけます。 瓶詰された『立春朝しぼり』は宍道湖のほとりにある須衛都久（すえつぐ）神社でお祓いを受けてから酒屋さんの店頭に並びます。蔵人だけでなく、酒屋さんの思いも詰まった立春に相応しい縁起酒をお楽しみください。
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順不同・敬称略
2月4日は立春の日。節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新しい気持ちで春を迎える大変おめでたい日です。豊の秋ではこの日を祝い立春の日の早朝に搾り上がった生原酒をその日のうちにお召し上がりいただける『豊の秋 立春搾
り』を今年も当日限定蔵出し致します。