七珍の覚え方は、「ス・モ・ウ・ア・シ・コ・シ」(相撲足腰)です。「スズキ・モロゲエビ・ウナギ・アマサギ(ワカサギ)・シジミ・コイ・シラウオ」となります。でも「ス・モ・ウ・と・ア・シ・コ・シ」(相撲と足腰)と覚えれば、「と」-「地酒・豊の秋」が加わります。是非、覚えて下さい。 ▼スズキの奉書焼き ▼モロゲエビ ▼ウナギの蒲焼き ▼アマサギの照り焼き ▼シジミ汁 ▼コイの糸造り ▼シラウオ料理
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