お酒を選ぶ際、ラベルを見るのも一つの目安となりますが、やはり最後の決め手は自分の"目"と"鼻"と"口"です。正しいきき酒のやり方をマスターして、更なる良酒選びの参考にしてみてはいかがでしょうか。
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お酒を選ぶ際、ラベルを見るのも一つの目安となりますが、やはり最後の決め手は自分の"目"と"鼻"と"口"です。正しいきき酒のやり方をマスターして、更なる良酒選びの参考にしてみてはいかがでしょうか。 |
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| ○「”目”→”鼻”→”口”の順序」 |
| ○「”良い酒”を知りましょう」 |
| ○「酒のタイプを知りましょう」 |
| ○「酒の背景を知りましょう」 |
| ○「言葉を覚えましょう−”ニオイ”」 |
| ○「言葉を覚えましょう−”味”」 |
| ○「頭の中に”モノサシ”をつくりましょう」 |
| ○「聞くことを恥ずかしがらないで」 |
| ○「必ずノートをとりましょう」 |
| ○「自分のきき酒能力を知りましょう」 |
| ※リンク先のページは、メールマガジンのコーナー「How to きき酒」で紹介されたものです。 |
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