松江の銘酒、豊の秋 - 「豊の秋」醸造元 米田酒造株式会社

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蔵人は今

灼熱の瓶詰場

2012年7月31日

こんにちは。蔵人の柴田です。
本日、瓶詰場の温度計が35度の大台に乗りました。
20120731-1.jpg
夏の瓶詰場の暑さをいつか書こうと思っていたのですが、
今日、めでたく35度になったので書かせていただきます。
今日は地伝酒の瓶詰でした。
ただでさえ通気性の悪い瓶詰場ですが、
瓶に入ったお酒を湯の中で殺菌したり、瓶を洗瓶機で洗うため熱い蒸気が瓶詰場内に充満し、
不快度数はハンパないんです。
水を飲んでもすぐ汗になって出ていく感じです。
いつまでこの暑さが続くのでしょうか・・・。

全国的にも暑い日が続いていますが、みなさん水分補給をしっかりして体調を崩されないように。
僕も気を付けます。