松江の銘酒、豊の秋 - 「豊の秋」醸造元 米田酒造株式会社

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蔵人は今

水やり

2012年8月18日

こんにちは、蔵人柴田です。
暦の上ではもう秋のはずですが、まだまだ暑い日が続きますね。
街を歩いていてもこの暑さで茶色くなってしおれている草木を見かけます。
米田酒造の蔵の中や周りにも植物が生えていますが、青さを保っています。
それは営業の杉原さんが毎日欠かさず水やりをしているからなのです。
杉原さんは毎日営業先から戻ると一目散に水やりをします。
家でお米も作っている杉原さんは、植物に対する愛情が深く、
去年、僕らが初めて山田錦の田植えをする機会があった時にもアドバイスをもらいました。
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そんな杉原さんに今オススメのお酒をききました。
「青ラベルを冷やして。今ならトビウオの刺身やアジの刺身とも合うし、なんでも合うよ」

ぜひ、お試しあれ。
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