松江の銘酒、豊の秋 - 「豊の秋」醸造元 米田酒造株式会社

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蔵人は今

2013年「酒蔵開き」開催しました

2013年4月30日

こんにちは、蔵人の柴田です。
4月29日、今年も「酒蔵開き」を開催しました。
第8回となる今回は今までで最高数のお客様に来ていただくことができました。
当日足を運んでいただいた皆様ありがとうございました。
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この日だけしか販売しない秘蔵酒や4月末までの販売の「しぼりたて生原酒」などが並びました。
限定のお酒は午前中には完売してしまうほどの大盛況。
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屋台コーナーには今年から松江市内の居酒屋「雷神」さんにも参加してもらいました。
豊の秋の酒粕を使った豚タンやスズキの粕漬けは美味しかったですよー。
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先着100名様限定の大吟醸粕汁はあっという間になくなってしまいました。
去年も好評だった手作りのおでんや、地伝酒入りのあさりごはんも販売しましたがこちらもすぐに完売。
こちらの予想を上回るお客様のご来場だったので、
座席が十分に確保できなかったりとご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。
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今年は演芸ショーも例年以上の盛り上がりでした。
酒蔵開きに毎年来ていただいている春雨や落雷師匠による落語会、
安来節民謡ショー、サックスの生演奏もありました。
僕は観られなかったのですが、お客様から「良かったよ」という声をたくさん耳にしました。
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酒蔵探検スタンプラリーでは小さなお子さんが蔵の中を楽しそうに巡ってる姿が微笑ましかったです。
上の写真のようなタンクに自由にメッセージを書けるメッセージコーナーも設置しました。

個人的には、実際にお酒が造られる現場をじかにお客様に説明することができてよかったです。
(ブログでは伝えきれない部分もあるので)

また来年もこの時期に開催する予定にしております。
来年も皆さんに満足していただけるような「酒蔵開き」にしていきたいと思いますのでぜひ来年もお越し下さい。