松江の銘酒、豊の秋 - 「豊の秋」醸造元 米田酒造株式会社

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蔵人は今

第63回中国5県きき酒競技会

2013年8月23日

こんにちは、蔵人の柴田です。
8月21日、22日に広島で行われた「中国5県きき酒競技会」に島根県代表として参加しました。
今年は、米田酒造から斎藤、柴田の2名の参加です。
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中国大会は島根県大会では10点だったお酒が15点に増えます。
その分時間も多くはなるのですが、個人的には今年は難しくいつも以上に時間が経つのが早く感じました。
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結果は・・・斎藤さんが26位、柴田は30位。島根県チームも5位と残念な結果でした。
まだまだ勉強不足です・・・。
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競技会の後は「夏季酒造ゼミナール」。
酒造に関すること以外にもいろいろと興味深い話を聞くことができました。
酒蔵ツーリズムに関すること、福島県の吟醸造りの話、さらに深海生物の話まで。
たくさんの刺激を受けました。
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夜は懇親会。
他県の蔵人さんとお話ができる数少ない機会です。
けっこう同世代の人も多く、こちらもいい刺激を受けました。
去年いろいろとお話した方とも一年ぶりに会えて嬉しかったです。

来年は山口です。
来年、参加できるかどうかわかりませんが、
そのためにも日々のきき酒の勉強、造りの勉強をがんばろうと思いました。

きき酒競技会の結果は残念でしたが、
収穫の多い充実した2日間でした。