松江の銘酒、豊の秋 - 「豊の秋」醸造元 米田酒造株式会社

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蔵人は今

奈良漬

2014年7月14日

こんにちは、蔵人の柴田です。
お店では少しずつ、お中元のセット商品の注文が増えてきました。
しかし、今の時期の隠れた人気商品は酒粕です。
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ちょうど今、瓜が旬の時期で奈良漬用に、と大量に購入されるお客さんが何人も来店されます。
年々、奈良漬を漬ける方は減ってきているようですが、それでもこのシーズンはたくさん出ます。
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お店でも、毎年瓜を漬けていますよ。
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