松江の銘酒、豊の秋 - 「豊の秋」醸造元 米田酒造株式会社

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蔵人は今

袋吊りの袋を洗う

2015年3月9日

こんにちは、蔵人の柴田です。
昨日鑑評会に出品する大吟醸酒をきき酒しました。
今年はかなりいい出来なんじゃないかと思います。
本当においしく、そのまま家に持って帰りたいぐらいでした。
さて、今年はどんな結果でしょうか。
こちらでも結果を報告しますね。
20150309-1.jpg
上の写真はその大吟醸の袋吊りで使った酒袋を洗っているところです。
ついこの前、出したと思ったらもう片付けなんですね。
きれいに洗って乾かしてまた来年です。