松江の銘酒、豊の秋 - 「豊の秋」醸造元 米田酒造株式会社

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蔵人は今

松江新酒発表会

2015年5月1日

こんにちは、蔵人の柴田です。
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4月30日、今年は例年より少し遅めですが、島根県庁の食堂にて新酒発表会がありました。
こちらも前日の「酒蔵開き」同様たくさんの方に来ていただきました。ありがとうございます。
「昨日の酒蔵開き言ったよ」と言われるお客さんが何人もいらして嬉しく思いました。

当日は、松江と安来から六つの酒蔵が集まり、鑑評会用の出品酒など今年の新酒が勢揃いしました。
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こちらが今年の豊の秋ブースに並べた新酒です。
出品酒の大吟醸以外は全て「佐香錦」や「神の舞」など島根県産のお米を使用した純米酒で揃えました。
全て一般には流通していないお酒ばかりなのでみなさん珍しがっておられました。

「豊の秋が一番すきだなぁ」などと言ってもらえたり、
目の前でおいしそうにお酒を飲んでくださる顔を見ると苦労して造ったかいがあります。
これからもよろしくお願いします。