松江の銘酒、豊の秋 - 「豊の秋」醸造元 米田酒造株式会社

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蔵人は今

第13回 酒蔵開きを開催しました。

2018年4月30日

2018年4月29日(日・祝)に第13回酒蔵開きを開催しました。

当日は風も爽やかな晴天に恵まれ、約900名のお客様に来場いただきました。
ありがとうございました。

酒蔵開きは、酒蔵がどんなところか知っていただくためにどなたでも入場できる一般開放イベントです。13年目であっても、初めて来たという方もかなりおられた印象です。お酒って案外身近なところで造られてるって知っていただければと思っています。

さて、当日の様子を駆け足で紹介します。
午前10時に蔵元あいさつと鏡開きからの振舞い酒でスタート。皆さん燃料注入してからお目当てのコーナーに向かいます。
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蔵開きに合わせた限定酒コーナーのラインナップ。加水や火当てする手間がなかったので生原酒が多いです(^^ゞ
つや姫のお酒が人気でした。蔵開き限定と言いつつ、物産展等でぽろっと販売するかもしれません。
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そして、鑑評会出品の大吟醸が格安で飲めるコインバーや屋台コーナーは人だかり。
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おやじ従業員手作りの大吟醸粕汁のふるまいも大人気。
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揚げたてアツアツのとんかつカレーパン。本みりん「七宝」を使ったふわふわ厚焼き玉子。
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松江と言えばおでん。暑くてもおでんよく出ました。
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のどぐろやトビウオ、ホカルイカなど山陰沖の魚介のくん製など珍味の販売など。
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松江在住の落語家・春雨や落雷 師匠による酒蔵落語会も午前、午後の2口演とも大入りでございました。
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酒蔵各所のスタンプを集めて景品が当たるスタンプラリーにも長蛇の列です。
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来年も4月29日(祝)に開催します。大型連休に松江に来ることがあればぜひお立ち寄りください。
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