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春
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3月
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生蛸の刺身、赤ナマコ（酢）、鰤のかま塩焼、ぶりの刺身 |
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4月
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春菜の煮合せ、赤貝と分葱のぬた、アワビ稚貝の柔煮、肉もやし | |
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5月
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野芹のゴマ和え、笹かれい、平目の刺身、牛ロースの串かつ | |
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夏
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6月
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かん八の刺身、とび魚の刺身、よこわの叩き、姫サザエの煮合せ |
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7月
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あご仔の煮付け、鯵の刺身、葉牛蒡のキンピラ、虎魚（オコゼ）のから揚げ | |
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8月
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鯵の塩焼、サザエの造り、生うに、白バイ貝 | |
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秋
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9月
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新物秋刀魚、もろげの唐揚、天然鰻の白焼き、刺身盛り合せ |
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10月
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11月
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冬
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12月
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1月
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松葉がに、かきフライ、赤貝の殻蒸し、白魚の天丼 | |
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2月
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津田かぶ漬、かますの塩焼、白魚の卵とじ、寒ふな糸造り |
※リンク先のページは、メールマガジンのコーナー「松江の旬」で紹介されたものです。