松江の銘酒、豊の秋 - 「豊の秋」醸造元 米田酒造株式会社

0852-22-3232

大吟醸 豊の秋

フルーティーな香りと切れ味の良いスッキリ感が絶妙。

口に含み、しばらくすると果実酒のようなフルーティーな香りがゆっくりと広がります。爽快な酸との調和がとれたスッキリとした味わいは、豊かな香りに反し、切れ味よく、喉の奥へと通り過ぎていきます。

この大吟醸の繊細で芳醇な香りを十分に楽しんでいただくためには、味覚も鋭い食前がオススメ。さらに、口がさっぱりとし、ほのかな酔いを誘引することで、食欲増進にもつながります。

辛さ 辛口 日本酒度 +5.0
アルコール分 16度以上17度未満 酸度 1.4度
原材米 山田錦100%(兵庫県産) 精米歩合 麹米40%、掛米45%
使用酵母 9号系 貯蔵方法 ビン 低温貯蔵

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日本酒度、酸度はロットにより多少変動することがあります。

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  • 酒食スタイル:大吟醸豊の秋
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  • 酒食スタイル:上撰豊の秋