商品情報

豊の秋 純米吟醸ひやおろし

島根県オリジナル酒造好適米 佐香錦(さかにしき)を100%使用。

瓶貯蔵でひと夏を越し、フレッシュ感と熟成感のバランスの取れた今だけの味わいです。
硬質の佐香錦らしい、ほんのりと米の甘みを感じながら、シャ-プで軽快なキレの良い飲み口に仕上がっています。香りも米由来の穏やかな香りなので食事の邪魔をしません。サッパリとしているので、脂や旨みののった食材に合います。

原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)
アルコール分
16度
原料米
島根県産 佐香錦 100%
精米歩合
55%
日本酒度
+1.5

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