松江の銘酒、豊の秋 - 「豊の秋」醸造元 米田酒造株式会社

0852-22-3232

代表銘柄のご紹介

  • 大吟醸豊の秋-フルーティーな香りと切れ味の良いスッキリ感。
  • 純米吟醸花かんざし-軽やかな酸味と香りとスッキリとした切れ味。
  • 上撰豊の秋-ひとくち目の感動と豊かに広がる余韻。

「酒食スタイル」のすすめ-本当の美味しさに出会えたとき、“至福のよろこび”となる。誰かに伝えたくなるほどの“よろこび”を感じたいあなたい。

ピックアップ

  • 中元
  • 奈良漬け・粕漬けに最適 熟成踏込み粕
  • 夏の生酒
  • 戦国のアルカディア・名将銘酒47撰
  • 雲州梅酒

蔵人は今

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出雲なんきん 2018.07.13 NEW

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平成30年の今年、茶人として名高い松江藩7代藩主・松平治郷(不昧公)の没後200年として、松江市内で不昧公ゆかりのお茶や和菓子、工芸など茶の...

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観光列車「あめつち」 2018.06.29 NEW

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梅酒を仕込みはじめました 2018.06.13 NEW

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全国新酒鑑評会に入賞しました 2018.06.01

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持田神社例大祭 亀尾神能 2018.05.15

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2018年4月29日(日・祝)に第13回酒蔵開きを開催しました。当日は風も爽やかな晴天に恵まれ、約900名のお客様に来場いただきました。あり...

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ウコン桜と夜桜カクテル 2018.04.13

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松江の桜の満開は3月30日。平年より10日早かったそうで、一方、蔵の仕込みは平年より1週間長くなり、今年は花見ができず!蔵の敷地にある木も早...

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地伝酒の仕込み始まる 2018.03.30

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こんにちは、蔵人の柴田です。つい数日前、桜の開花が発表されたと思ったら、あっという間に満開です。上の写真は蔵の前の川沿いに咲いている桜を今日...

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日本酒最後の仕込み 2018.03.27

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こんにちは、蔵人の柴田です。昨日、松江では桜の開花が発表されました。いつのまにか、季節はすっかり春ですね。今日は日本酒の今酒造期最後の仕込み...

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醪ぼうき 2018.03.12

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こんにちは、蔵人の柴田です。蔵では、ずっと上槽が続き、忙しい毎日ですが、今回はその上槽で使う醪専用のほうきを紹介します。上槽の時など醪をタン...

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商品紹介

  • 日本酒
  • 出雲地伝酒
  • 本みりん
  • 酒粕取焼酎
  • 梅酒