| 2020.08.31 | 「ひやおろし」を9月9日に蔵出しします NEW |
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| 2020.05.25 | 令和元酒造年度全国新酒鑑評会で入賞しました |
| 2020.05.13 | 酒蔵開き限定酒「蔵出し原酒」を販売いたします |
| 2020.05.11 | 試飲販売会用の限定酒をオンライン販売いたします |
| 2020.05.01 | 2020年「夏の生酒」を発売しました |
| 2020.04.01 | 「第15回 酒蔵開き」の開催を延期いたします |
| 2020.03.30 | R1BY しぼりたて大吟醸生原酒、しぼりたて特別純米生原酒を発売しました |
| 2020.02.05 | R1BY しぼりたて 純米吟醸 豊の秋 生原酒を発売しました |
| 2019.12.30 | R1BY しぼりたて 本醸造 豊の秋 生原酒と にごり酒 を発売しました |
| 2019.12.24 | R1BY しぼりたて 純米 豊の秋 生原酒 木ふね搾りを発売しました |
2020.09.14
NEW
先日、社長が自宅から「わかめ炙り器」なるものを引っ張り出してきました。これ、木製の枠に障子紙のような薄い和紙が張ってあります。60ワットの電...
2020.08.31 NEW
松江市内のIT企業の匿名社員がVTuberとして松江（島根）の情報を発信する「ちぃさんねる」youtube：https://www.yout...
2020.08.13
突然ですが、「煎り酒（いりざけ）」ってご存知でしょうか。室町時代には考案され、醤油が普及する江戸時代まで広く使われた調味料で、お酒に梅干を浸...
2020.07.31
松江市内のIT企業の匿名社員がVTuberとして松江（島根）の情報を発信する「ちぃさんねる」youtube：https://www.yout...
2020.07.15
「月下美人」という植物の名前を聞いたことがあるでしょうか？夏に一晩だけの白い大輪の美しい花を咲かせ、新聞のローカル面で「○○さん宅で月下美人...
2020.06.01
近年、発酵食品への関心が高くなっています。お酒を搾ってできる酒粕も発酵食品のひとつです。「豊の秋」では熟成の違う２タイプの酒粕を販売していま...
2020.05.12
5月に入ると白い花を咲かせる街路樹が目に留まります。ナンジャモンジャ（ヒトツバタゴ）の樹です。松江城二の丸に立派な大木があり、市民にもよく知...
