新鮮な食材が揃う城下町松江で、
明治29年より酒造りを続けて参りました。
代表銘柄「豊の秋」の名付けの通り、
すべての五穀の豊穣を祈り食文化の創造に貢献します。
これからも皆様に至福のひとときを提供できるよう、
伝統技術を継承しつつ、
より質の高い酒造りに邁進して参ります。
料理に合わせて、飲む酒を選び、
ゆったりと、じっくりと食をたのしむ。
米田酒造のお酒は料理と一緒に
お飲みいただくことをオススメしています。
蔵人は今
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NEWシン豊の秋シリーズの試飲即売会を行いました
6月14日・20日・21日に、島根県物産観光館様にて「シン豊の秋シリーズ」試飲即売会を開催いたしました。 お客様からは、「スッキリと飲みやすい」などといった嬉しい反響をいただきました。 お立ち寄りいただいた皆様、いつも豊の秋をご愛顧いただいている皆様、誠にありがとうございます。 「豊の秋」の由来には、実りの秋の豊かさへの感謝と、その恵みを分かち合う喜びが込められています。 また、食卓に寄り添い、季節の味わいを引き立てる酒でありたいという思いから、派手さや華やかさではなく、日々の食卓にすっと馴染むやさしく飲み飽きしない食中酒を目指して、代々酒造りに励んでまいりました。 今回の新シリーズでは、これまで培ってきた「豊の秋」の良さを大切に受け継ぎながら、より洗練された、クリアでキレのある酒質を目指してつくりました。 これからも皆様の食卓に寄り添う一杯をお届けしてまいります。 そして、「新シリーズはどんな味だろう？」と気になっている方をはじめ、より多くの皆様に豊の秋をお楽しみいただけるよう、今後も定期的に試飲即売会を開催してまいります。 試飲即売会の開催情報は、メルマガやInstagramで随時お知らせいたします。 お近くで開催の際は、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。
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NEW蔵のあじさいが見頃です
蔵のあじさいが見頃となっています。 梅雨の訪れを感じる季節となり、蔵の風景にも彩りが添えられています。 「シン豊の秋シリーズ」も新たに発売となりました。 豊の秋らしい味わいを大切にしながら、より食事に寄り添う酒質を目指して仕上げました。 それぞれの詳しい商品概要につきましては、ホームページ内のお知らせや商品一覧からもご覧いただけます。 https://www.toyonoaki.com/news/#news1 6月20日・21日には、島根県物産観光館様にて試飲販売も実施いたします。 ぜひこの機会に、「シン豊の秋シリーズ」をお試しくださいませ。