しぼりたて大吟醸豊の秋生原酒

この冬に仕込み、しぼったそのままの新酒です。
兵庫県産「山田錦」を地元出雲杜氏が吟味し、精米歩合40%まで磨き徹底して低温長期発酵させて造ったお酒です。

もろみを伝統的な酒槽によって出来るだけ圧力をかけずに搾った、新酒のしぼりたてをそのまま生詰めしたものです。
フレッシュかつ豊かな旨味と香りが口内で広がり、後味は軽やかです。

極めてデリケートなお酒ですので、冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。